ขั้นตอนที่ 1. เริ่มเพาะต้นกล้าโดยนำฟองน้ำวางในถาด ใส่น้ำไว้ประมาณครึ่งแผ่นฟองน้ำ และนวดฟองน้ำให้ชุ่มน้ำ หน้าฟองน้ำต้องชุ่มชื้น วางเมล็ดบนแผ่นฟองน้ำตามช่องที่ทำรอยบากไว้ หนึ่งเมล็ดต่อหนึ่งช่องฟองน้ำ จัดเก็บถาดฟองน้ำที่เพาะต้นกล้านี้ ในที่มืดไม่ให้โดนแสง 1 วัน หรือสูงสุดไม่เกิน 48 ชั่วโมง

แผ่นฟองน้ำสำหรับเพาะเมล็ด จะตัดเป็นรอยบากไว้ให้สำหรับวางเมล็ดต้นกล้าตรงรอยบาก

เมล็ดต้นกล้าผักสลัด

วางเมล็ดผักตรงรอยบากบนแผ่นฟองน้ำ ไม่ต้องวางลึก (ไม่ควรเกิน 2 มิลฯ) โดยแนวตั้งของแผ่นฟองน้ำจะวางเมล็ดได้ 8 เมล็ด และแนวนอนจะวางได้ 12 เมล็ด หากวางเมล็ดต้นกล้าเต็มแผ่นฟองน้ำ จะสามารถเพาะต้นกล้าได้ทั้งหมด 96 ต้น

กล่องโฟมสำหรับปลูกผักส่วนใหญ่จะเจาะรูอยู่ที่ประมาณ 5-8 รู การเพาะต้นกล้าจึงควรเพาะจำนวนให้เหมาะสมกับจำนวนกล่องที่มีอยู่

ขั้นตอนที่ 2. ต่อมาให้นำถาดที่เพาะต้นกล้าออกมาวางให้โดนแดดอ่อนๆในช่วงเช้า และวางหลบแดดใต้หลังคาโดยไม่ต้องนำกลับเข้าที่มืดอีก ใส่น้ำเปล่าในถาดไว้ประมาณครึ่งแผ่นฟองน้ำให้แผ่นฟองน้ำลอย และหน้าฟองน้ำควรจะต้องชุ่มชื้นสม่ำเสมอตลอดช่วงที่เพาะ

หลังจากเก็บไว้ในที่มืด 1 คืน ให้นำถาดเพาะต้นกล้าออกมารับแดดอ่อนยามเช้า

ขั้นตอนที่ 3. เมื่อครบ 7 วันต้นกล้าจะเริ่มมีรากโผล่ที่ใต้ฟองน้ำ ให้เทน้ำเปล่าในถาดออก และให้เริ่มผสมปุ๋ย AB กับน้ำเปล่าที่อัตราส่วน 3cc ต่อน้ำ 1 ลิตร โดยต้นกล้ายังคงอยู่ในถาดเหมือนเดิม (ต้องคอยดูระดับน้ำในถาดให้อยู่ระดับประมาณครึ่งแผ่นฟองน้ำ ให้ฟองน้ำลอย)

ผสมปุ๋ย A อัตราส่วน 3cc ต่อน้ำ 1 ลิตร และคนให้เข้ากันในถาดเพาะ

ผสมปุ๋ย B อัตราส่วน 3cc ต่อน้ำ 1 ลิตร และคนให้เข้ากันในถาดเพาะ

ขั้นตอนที่ 4. เมื่อครบ 14-15 วัน นำต้นกล้าใส่ถ้วยปลูกโดยการฉีกฟองน้ำตามรอยตัด (1 ต้นต่อ 1 ก้อนสี่เหลี่ยมฟองน้ำ) ใส่ถ้วยปลูกและนำไปลงกล่องปลูก ผสมปุ๋ย AB อัตราส่วน 5cc ต่อน้ำ 1 ลิตร และปล่อยยาวถึงวันเก็บเกี่ยว โดยระหว่างนี้ต้องคอยดูระดับน้ำไม่ให้ลดน้อยเกินไป

การผสมปุ๋ยในกล่องปลูกจริง ใช้ปุ๋ย A และ B อัตราส่วน 5cc ต่อน้ำ 1 ลิตร โดยกล่องปลูกจะใส่น้ำระดับเกือบถึงขอบกล่อง โดยสามารถกะด้วยสายตาได้ว่าเมื่อใส่ถ้วยปลูกแล้วรากจุ่มลงถึงน้ำได้ กล่องปลูก (กล่องกุ้ง) 1 กล่องจะใช้น้ำประมาณ 20-22 ลิตร

ขั้นตอนที่ 5. เก็บเกี่ยวผลผลิต (ช่วง 35-50 วัน)

ทยอยเก็บผักตามความเหมาะสม

หมายเหตุ: ระยะเวลาการเก็บผักแต่ละชนิดอาจจะมากน้อยกว่าที่ระบุไปบ้าง ผู้ปลูกสามารถดูการเติบโตของผักแล้วเลือกเก็บได้ตามความเหมาะสม

ผู้ปลูกสามารถดูแลและจัดการการปลูกผัก ได้ด้วยแอปบนสมาร์ทโฟนของตัวเอง โดยดาวน์โหลดแอป iGrow เพื่อใช้ในการติดตามสถานะการปลูก ได้ที่ Google Play Store

รู้จักการปลูกผัก » การปลูกผักแบบไฮโดรโปรนิกส์ระบบน้ำนิ่งและน้ำวน มีข้อแตกต่างกันอย่างไร?

การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ เป็นเทคนิคการปลูกพืชที่ไม่ใช้ดิน โดยให้รากพืชดูดซึมสารอาหารจากน้ำที่ผสมปุ๋ย ระบบที่นิยมใช้กันคือระบบน้ำนิ่งและน้ำวน ซึ่งมีข้อดีข้อเสียแตกต่างกัน

รู้จักการปลูกผัก » ระดับน้ำในรางปลูกผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ ควรสูงเท่าไหร่?

ระดับน้ำในรางปลูกผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของพืช ระดับน้ำที่เหมาะสมจะช่วยให้รากพืชได้รับสารอาหารและออกซิเจนอย่างเพียงพอ

ข่าวเทคโนโลยี » สตาร์ตอัปในสหราชอาณาจักรกับการเปลี่ยนแปลงวงการนม

สตาร์ตอัปในสหราชอาณาจักรได้พัฒนานวัตกรรมเพื่อลดการใช้นมวัวในผลิตภัณฑ์ชีสและโยเกิร์ต ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้บริโภคมีสุขภาพที่ดีขึ้น แต่ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่ากระบวนการผลิตแบบเดิม

ข่าวเทคโนโลยี » SweGreen ยกฟาร์มผักสวนเกษตรมาให้คุณได้เลือกซื้อ

SweGreen คือสตาร์ทอัพสุดล้ำจากสวีเดนที่นำเทคโนโลยีมาผสานกับการเกษตรแบบแนวตั้ง สร้างฟาร์มขนาดเล็กที่สามารถปลูกผักใบเขียวได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ใจกลางซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร หรือแม้แต่โรงแรม ทำให้ผู้บริโภคได้ลิ้มลองผักสดใหม่ ปราศจากสารเคมี และมีคุณค่าทางอาหารสูงได้อย่างสะดวกสบาย

เรื่องน่ารู้การเกษตร » เปลี่ยนพื้นที่ว่างๆให้เป็นพื้นที่ปลูกผัก

การเปลี่ยนพื้นที่สำนักงานว่างเปล่าให้กลายเป็นฟาร์มผัก เช่น คะน้าและแตงกวา กำลังเป็นแนวคิดใหม่ที่ช่วยแก้ปัญหาอาคารร้างในเมืองใหญ่ และสร้างโอกาสทางธุรกิจที่ยั่งยืน